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为了保鲜,一股脑儿的把东西都塞在冰箱里,真的落后了 [复制链接]

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离线欢乐世界
 

不知道从什么时候起,冰箱成了我们心中终极的,也是唯一的保鲜手段。抛开需要冷冻的食品不说,水果、饭菜、甚至鸡蛋、香蕉等都被人放进冰箱里保存。冰箱早已经从一个中转站,变成一个全能的储物仓库。
为什么?大家越来越重视食品的安全问题。为了防止食物变质、霉变,眼下唯一能用的,也只有冰箱了。而且似乎只要够“冷”,细菌、病毒这类东西就永远不会产生一样。统统放进冰箱,一切高枕无忧,万事大吉。
真的是这样吗?事实上对我们威胁最大的细菌、病毒,大部分都能耐受低温的考验。举个例子,我们熟知的沙门氏菌、大肠杆菌,在4℃的环境下依然能够生长。绝大部分的细菌能在0℃到-196℃的低温环境中继续生存。冰箱的低温环境,事实上仅能做短暂的抑制。放在冰箱的食物,还容易发生串味、互相污染等状况,堆积的食物阻塞风道,甚至还会进一步加剧食物的变质和损坏。
所以,想要真正保鲜,杀菌才是关键。北欧今典电子消毒保鲜果盘,等离子杀菌新技术,彻底杀灭细菌,同时释放数以千万计的“氧离子”在食物表层形成“保护膜”,真正持久锁鲜,呵护您以及家人健康。


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